大米莲子粥是由大米、莲子等食材熬煮而成，其中大米味甘、性平，莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。适量食用大米莲子粥，可以起到补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。 1、补脾止泻 莲子甘可补脾，涩能止泻，即可补益脾气，适量食用大米莲子粥，可在一定程度上帮助涩肠止泻，适用于脾虚久泻、食欲不振等病症。 2、益肾固精 莲子味甘能补，涩能收敛，入肾经，故适量食用大米莲子粥，能够益肾固精，适用于肾虚精关不固所致的遗精、滑精等病症。 3、养心安神 莲子甘平，入心、肾经，适量食用大米莲子粥，可养心安神，适用于心肾不交所致的虚烦、心悸、失眠等病症。