百香果，学名西番莲，是西番莲科西番莲属植物百香果树的果实。百香果的果汁色、香、味、营养俱全，含有多种营养，因此百香果水具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 百香果富含多种氨基酸、维生素、有机酸、糖类，以及各种微量元素、纤维素等成分，百香果水中也含有这些营养，而且含有大量水分，可帮助补充多种营养。 2、增进食欲 百香果水味道酸甜，可刺激唾液和胃液分泌，具有一定的增进食欲的作用，可辅助缓解食欲不振的情况。