炒米指以粳米为主要原料炒制而成的食物，其性平，味甘。陈皮指芸香科植物柑橘的果皮，其性温，味辛、苦。姜丝指生姜丝，其性温，味辛。炒米陈皮姜丝茶指将三者合用泡成茶，其具有和胃止呕、发汗解表、温肺散寒的功效。 1、和胃止呕 陈皮性温，味辛，可健脾理气、和胃化湿。姜丝性温，味辛，偏于温胃、醒脾、和胃。故炒米陈皮姜丝茶能够和胃止呕。 2、发汗解表 姜丝具有发汗解表的作用，常用于外感风寒轻证、脾胃虚寒证，故炒米陈皮姜丝茶可帮助缓解肺寒咳嗽等病症。 3、温肺散寒 炒米陈皮姜丝茶中，炒米性平，陈皮与姜丝性温，三者合用性质偏温，其中陈皮可以健脾理气，姜丝偏于温肺化饮，故炒米陈皮姜丝茶能够宣气化痰、温肺散寒，适用于风寒犯肺、痰饮停肺所致的咳嗽。