大米爆米花是选用大米经过高温制作而成的一种食物。适量食用大米爆米花具有补充营养、助消化的功效。 1、补充营养 大米爆米花中含有一定的碳水化合物、蛋白质、钾、镁、磷等营养成分，适量食用大米爆米花具有补充营养的功效，为机体提供一定的营养支持。 2、助消化 适量食用大米爆米花能够促进胃液分泌，具有助消化的功效，可在一定程度上改善消化不良的情况。