大米糊是由大米制作而成，其性平、味甘，并且含有较多的营养成分。适量食用大米糊具有补充营养、健脾养胃的功效。 1、补充营养 大米糊中含有较多蛋白多糖、糖蛋白，而且还富含维生素E等营养成分，适量食用大米糊具有补充营养的功效，可用于改善营养不良所致的头晕乏力、消瘦等症状。 2、健脾养胃 大米糊可益气、养阴、润燥，具有健脾养胃的功效，适宜婴儿使用，能够促进脾胃运化，有助于消化。