陈皮药性苦、辛、温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。苹果是常见的水果，具有益胃、生津、除烦的功效。红枣具有健脾和胃、补益气血的功效。陈皮苹果红枣水具有益气、健脾、消食等功效。 1、益气 陈皮属于理气药，归肺、脾经，红枣有补中益气的作用，可通过补脾改善气虚，可益气、安神。 2、健脾 陈皮、红枣可健运脾脏、开胃，可用于脾胃虚弱者。陈皮苹果红枣水可健脾和中，帮助缓解脾胃不调、脾胃气滞所导致的消化不良症状。 3、消食 陈皮性温，能温中和胃、理气除胀。苹果味甘、酸，性凉，可生津止渴、润肠通便、消食健胃，缓解积食上火症状。