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阿胶黄芪的功效与作用、禁忌和食用方法
阿胶黄芪
功
补血、益气
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚弱者、内有疮疡者
营养功效
注意事项
食用方法
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
功效作用
阿胶有补血止血的功效,黄芪有益气生血的功效,阿胶黄芪合用具有补血、益气的功效。
1、补血
阿胶甘,平,归肺、肝、肾经,肝主藏血。黄芪性温,归肺、脾经,脾主统血。阿胶、黄芪合用的补血功效增强,可用于改善血虚。
2、益气
阿胶、黄芪均入肺经,阿胶滋阴润燥,黄芪补气,二者合用,益气功能更甚,可用于改善气虚。
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
不宜同食
1、浓茶
阿胶浓稠,不易消化,浓茶促进胃酸分泌,阿胶与浓茶同食,会降低阿胶的药性。
温馨提示
阿胶为马科驴属动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块,黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
食用方法
1、煎煮食用
将阿胶水烊化,黄芪加水煎取药汁,加入白糖,倒入淘洗干净的粳米与阿胶,加适量水,煮成熟饭即可食用。
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阿胶加西洋参的功效与作用