枇杷秋梨膏属于药膳一类，主要以雪花梨、枇杷果为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如蜂蜜、萝卜、葛根、生姜等药食同源的原材料，精心熬制而成的药膳饮品。枇杷秋梨膏具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴等功效。 1、润肺止咳 枇杷秋梨膏的主要成分有枇杷、雪花梨、陈皮、罗汉果、生姜等，有润肺止咳的作用，其中的营养物质可进入肺经，可以清除肺部的炎症，对肺热咳嗽有良好的效果。 2、清热化痰 枇杷秋梨膏有清热化痰的功效，可用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰液黏稠等症。 3、生津止渴 枇杷秋梨膏有生津止渴的效果，对辅助改善呼吸道疾病有一定作用。

枇杷秋梨膏中主要含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙、钠、锌、硒以及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。糖类的种类也十分丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。