香沙果是蔷薇科苹果属的植物，外观上小巧，长得像缩小版的苹果，吃在嘴里酸甜可口。香沙果具有生津止渴、涩精止痢、补充营养的功效。 1、生津止渴 香沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，这些物质可以促进唾液分泌，也能调理肠胃，食之有生津止渴的功效，可以用于缓解消化不良、食少腹胀、积食等情况。 2、涩精止痢 香沙果的果味酸涩而具有收敛作用，具有涩精止痢的功效，可辅助改善泄泻下痢、遗精滑泄等症。 3、补充营养 香沙果含有多种营养物质，能为人体补充所需的营养，特别是维生素、矿物质以及硫胺素、胡萝卜素、核黄素等，人体吸收这些营养以后可以加快身体代谢，对身体有一定好处。

香沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，以及钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。