蜂蜜和红糖一起泡水，制作而成的饮料叫做蜂蜜红糖水。其中的蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成，是一种保健食品和甜调味品，含有丰富的营养素，味甘，性平，无毒，归脾、肺、大肠经。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁、浓缩形成的带蜜糖，又称赤糖、赤砂糖，主要成分是蔗糖和葡萄糖，性温、味甘，归肝、肾经。蜂蜜红糖水具有润肠通便、补脾益气的功效。 1、润肠通便 蜂蜜红糖水中的蜂蜜含挥发油、蜡质、有机酸、泛酸、烟酸、乙酰胆碱、抑菌素、酶类、微量元素等多种成分，能促进肠蠕动，缩短排便时间，故蜂蜜红糖水有润肠通便的功效。 2、补脾益气 蜂蜜红糖水中的蜂蜜味甘，归脾经，可以补脾、健脾，甘味具有补益、和中、缓急等作用，可缓解脾气虚弱、营养不良等症状，故蜂蜜红糖水有补脾益气的功效。

蜂蜜红糖水含有果糖、葡萄糖、单糖，还含有维生素C、维生素K、维生素B、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、钾、钠、铁、钙、锰、铜、镁、锌、铬、核黄素、烟酸等。