牛奶燕麦粥以牛奶、燕麦为主要原料制作而成。牛奶是营养丰富的奶制品，含有色氨酸等成分，燕麦为禾本科植物，含有丰富的纤维素、β-葡聚糖等成分。牛奶燕麦粥具有改善睡眠、润肠通便的功效。 1、改善睡眠 牛奶燕麦粥含有色氨酸，可以促进人体大脑神经细胞分泌5-羟色胺，5-羟色胺可以帮助调节人体的生物钟，具有助眠的作用，适量饮用牛奶燕麦粥可帮助改善睡眠，适用于入睡困难、易醒的人群。 2、润肠通便 牛奶燕麦粥含有纤维素，该成分可吸附大量水分及脂肪粒，增加粪便量，使粪便松软易排出，还可促进肠蠕动，加快粪便的排泄，故牛奶燕麦粥有润肠通便的功效，适量饮用可帮助缓解便秘等症状，适用于便秘者。

牛奶含有丰富的钙质和蛋白质、维生素A、维生素D等；燕麦中含有磷、钾、硫、镁和维生素B2，以及铜、锌、锰等微量元素。