柚子皮晒干或阴干后即可做为药材，干柚子皮性温，味辛、苦、甘，无毒，可治疗胸闷、腹部冷痛、咳喘、疝气等。用柚子皮晒干或阴干做成的干柚皮，煮水代茶饮用，可开胃及缓解感冒初期症状。具有滋养肌肤、润肺止咳、消炎杀菌等功效。 1、滋养肌肤 干柚子皮具有滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老的功效。干柚子皮中含有一些抗氧化成分，能清除身体内的自由基，可防止自由基对皮肤细胞产生破坏，经常食用柚子皮能为皮肤补充丰富的营养，可提高皮肤细胞活性，让皮肤保持紧致细滑的状态。 2、润肺止咳 干柚子皮中含有丰富的挥发油和酚类物质，是天然的药用成分，能直接作用于呼吸系统，可滋阴润燥，也能化痰、止咳，能使肺炎、气管炎、咳嗽、气喘的症状减轻。 3、消炎杀菌 干柚子皮不但能为人体补充丰富营养，还能消炎杀菌，也能提高人体的抗病毒能力。干柚子皮含有的黄酮类化合物和酚类物质，在被人体吸收后能消灭人体内一定的金黄色葡萄球菌。

干柚子皮含有丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素和糖类。干柚子皮带有柠檬酸钠，也有一定的单方精油且含有丰富挥发油和一些酚类物质如柚皮苷、新橙皮苷等。