炒槐米茶是将槐米炒干以后做成的成品茶，有浓郁槐花香气，平时可直接冲泡饮用。其主要原料槐米，取净槐米，照清炒法炒至表面深黄色，味苦、微寒，归肝、大肠经。具有预防中风、凉血止血、润肠通便的等功效。 1、预防中风 炒槐米茶是预防高血压和中风的高效养生茶，因为炒槐米茶中含有丰富的芸香苷，这种物质可以增强体内毛细血管的抵抗力，也能增强血管弹性，提高毛细血管的通透性。平时经常冲泡饮用，可以预防血压升高，也能防止血管破裂和血小板堆积，能让中风的发病率明显降低。 2、凉血止血 炒槐米茶性质寒凉，能凉血止血，平时冲泡饮用可以有效预防多种出血类疾病的发生，而且出现便血、尿血及痔疮带血时，还可以把炒槐米茶搭配仙鹤草、白茅根一起冲泡饮用，能尽快止血，让病情很快减轻。 3、润肠通便 炒槐米茶能润肠通便，其性质寒凉，能清除人体肠道内积存的热毒，也能加快肠道蠕动，有效清除人体内积存的毒素和垃圾，平时经常冲泡饮用，能预防便秘。

炒槐米茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗纤维、多种维生素、脂肪酸和矿物质等，具有较高的食用价值，其中脂肪酸类主要有棕榈酸、邻苯二甲酸二丁酯、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸。炒槐米茶中还含有丁香酚、苯甲醇、乙酸香叶酯、芳樟醇、芦丁、黄酮及皂苷类成分，黄酮苷元有槲皮素、山奈酚、异黄酮苷元染料木素、槐花米甲素等。皂苷类物质有桦皮醇及槐二醇等，这些物质能促进胃肠黏膜的修复，让肠胃功能维持在健康而稳定的状态，还可以调节内分泌，也能促进身体代谢。