普洱熟茶
- 功
改善胃寒症状、降血脂
- 宜
高血压、脑动脉硬化患者
- 忌
痛风、胃溃疡者
功效作用
普洱熟茶，即在制作过程中，通过温度、湿度、微生物的共同作用，茶自身的很多物质进行了本质性的分解和重组，同时在酶的作用下，产生新的营养物质，具有增强体质、改善胃寒症状、降血脂的功效。
1、增强体质
普洱熟茶主要的活性成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等，适量饮用普洱熟茶，有助于增强体质，适合体质较差的人群饮用。
2、改善胃寒症状
饮用普洱熟茶对肠胃不会产生刺激作用，并且会对胃部产生有益的保护层，对缓解胃寒症状有明显的作用。
3、降血脂
普洱熟茶含有黄酮苷、维生素P等物质，适量饮用普洱熟茶有助于降低胆固醇和血脂，适合高血脂和肥胖人群饮用，对高血压和动脉硬化也有益处。
营养价值
普洱熟茶主要的活性成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸、维生素C等。普洱熟茶在渥堆过程中，黄酮类物质以黄酮苷形式存在，而黄酮苷具有维生素P的作用，维生素P属生物类黄酮，具有水溶性，能防止维生素C被氧化而受到破坏。
- 适宜和禁忌
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适宜：高血压、脑动脉硬化患者
普洱熟茶具有舒张血管、降低血压、减慢心率等生理效应，对高血压、脑动脉硬化患者有良好的改善和缓解作用。
禁忌：痛风、胃溃疡者 痛风患者不宜食用含有嘌呤、鞣酸等成分的食材，而普洱熟茶中含有一定量的鞣酸物质，因此痛风患者应谨慎饮用。
普洱熟茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，因此胃溃疡患者建议避免饮用普洱熟茶。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
普洱熟茶会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重心脏、肾脏负荷，因此孕妇应谨慎饮用。婴幼儿应谨慎饮用。
普洱熟茶中的碱性物质会破坏钙的吸收，导致婴幼儿骨骼发育不良、矮小瘦弱，因此婴幼儿应谨慎饮用。
- 温馨提示
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虽然普洱熟茶性温和，但是不宜过量饮用，以免影响钙的吸收。
食用方法
1、泡水
将普洱熟茶放入杯中，加入开水浸泡，温度适宜后可以饮用，具有降血脂、减肥、暖胃、益胃的作用，也有促进消化、醒酒解毒、提神醒脑的功效。