干红葡萄酒是红葡萄酒的一种，指葡萄酒在酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。其具有预防高血脂、利尿消肿、美容养颜等功效。 1、预防高血脂 干红葡萄酒具有预防高血脂的功效，有利于净化血液，清除血液中的胆固醇和甘油三酯，降低人体血液中低密度脂蛋白的含量，能让血液中高密度脂蛋白含量升高，可让血脂处于稳定的状态。 2、利尿消肿 干红葡萄酒含有丰富的酒石酸，这种物质是一种天然利尿剂，可以加快身体内水分代谢，提高肾功能，对身体水肿以及小便不利、肾炎等常见疾病，有一定的预防与治疗作用。 3、美容养颜 干红葡萄酒中含有丰富的活性成分，还含有超氧化物歧化酶，具有抗氧化的作用，有利于清除皮肤深层的自由基，促进皮肤细胞再生，减少色斑生成，让皮肤变的紧致而有弹性。

干红葡萄酒中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素，是人体维持生命活动所需的三大营养素。干红葡萄酒中还含有多种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质，其中的有机酸成分也较多，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大多来自葡萄原汁，能够有效的调节神经中枢、舒筋活血。

干红葡萄酒中含有维生素E、维生素B、维生素B2等多种维生素以及钙、镁、铁、钾、钠等成分。