苹果茶作为药饮，主要原料是鲜苹果，取材方便，制作简单，且味道酸甜好美味，适合经常大便溏薄或食荤腥油腻、腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄的人饮用。主要具有预防肥胖、美白肌肤、排毒养颜等功效。 1、预防肥胖 苹果茶是一种可以预防肥胖的茶品，主要原料苹果，饮用以后可以让身体内多余的脂肪分解，也能减少人体对脂肪的摄入，经常饮用可以避免肥胖的发生。 2、美白肌肤 苹果茶能美白肌肤，含有大量的维生素C，这种物质可以直接作用于皮肤细胞，减少色素的沉积，平时坚持饮用可以淡化面部色斑，让皮肤变的白皙。 3、排毒养颜 排毒养颜是苹果茶的重要功效，这种茶品中含有天然的果胶和纤维素，进入肠道以后会加快肠道的运动，能让体内的垃圾与毒素快速排出体外，从而起到排毒养颜的功效。

苹果茶中含有丰富的维生素、矿物质、有机酸和膳食纤维。其中的维生素能够增强体内各种营养的吸收和转化力，矿物质可以促进血红蛋白的生成，加速血液循环，而有机酸和膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，润滑大便。苹果茶中的有机酸是苹果酸，苹果酸能够刺激胃肠黏膜消化液的分泌，加速营养的吸收。