桔饼是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，色泽橙红，没有桔皮中的苦味，口感细腻。桔饼具有化痰止咳、保护眼睛、延缓衰老、疏肝理气等功效。 1、化痰止咳 桔饼中含有多种天然的消炎成分，对咳嗽痰多、气喘等多种不良症状都有缓解作用，不但能消除气管中的炎症，还能稀释痰液、扩张气管，加快身体内痰液排出。 2、保护眼睛 桔饼中含有大量的维生素A，被人体吸收以后可以直接作用于眼睛，能提高视网膜功能，防止视网膜病变。可以保护眼睛、缓解视力下降，也能减少青光眼和白内障等常见眼科疾病的发生。 3、延缓衰老 桔饼中含有丰富的维生素C，这种物质不但能消除人体内部的多种炎症，还能滋养肌肤、增加皮肤光泽与弹性、减少皱纹生成、避免皮肤松弛，平时食用能延缓衰老、美容养颜。 4、疏肝理气 桔饼对肝郁气滞以及胸肋胀痛都有明显缓解作用，除此以外，桔饼还能促进消化、理气解郁，对经常出现的焦虑、抑郁等不良情绪也有缓解作用。

桔饼中含维生素C、柠檬酸、膳食纤维、果胶、橘皮苷、维生素A、胡萝卜素等营养成分，还含有钙离子、磷离子、钠离子等微量元素，具有美容、通便、消除疲劳等功效，其营养价值较高，深受消费者欢迎。