菠菜籽粉
- 功
清肺止咳、降血压、润肠通便
- 宜
肺结核、咳嗽、高血压患者
- 忌
脾胃虚寒、经常腹泻、低血压患者
功效作用
菠菜籽粉是以菠菜籽为主要原料制成的食品，菠菜籽原本是一种中药材，把收取以后的菠菜籽加工成粉末状，最大程度保留它的营养，具有清肺止咳、降血压、润肠通便、补钙壮骨等功效。
1、清肺止咳
菠菜籽粉具有清肺功效，能清除肺部的多种病菌，减少气管炎和肺炎的发生，对因吸烟引起的肺部伤害有调理功效。
2、降血压
菠菜籽粉是一种低钠、高钾的食品，能让人体内的钠随尿液排出体外，减少血压的上升，对高血压引起的心脏病和多种血管类疾病有预防功效。
3、润肠通便
菠菜籽粉中还有一些天然的油脂存在，具有润肠通便的作用，食用菠菜籽粉后，进入肠道以后能润滑肠道，加快大便的排出，对大便干和便秘有缓解作用。
4、补钙壮骨
菠菜籽粉中不但含有微量元素铁，还含有丰富的微量元素钙和磷，能满足骨骼正常发育时对钙和磷的需要，可以把菠菜籽粉直接用沸水冲调后食用，能起到补钙壮骨等作用。
营养价值
菠菜籽粉是由菠菜籽研制而成，其含有钙、铁、磷等矿物质，能促进人体骨骼和牙齿的发育。其次，还含有蛋白质和维生素C，能满足人体对营养物质的需求。另外，其富含油脂，可以润滑肠道，加快大便的排出，对大便干和便秘都有不错的缓解作用。
- 适宜和禁忌
-
适宜：肺结核、咳嗽、高血压患者
菠菜籽是一种养肺作用较强的植物种子，对治疗肺结核有着独特的功效。长期服用菠菜籽粉可以缓解肺部疾病，让肺部更加健康，同时对控制哮喘和调节血压具有食疗作用，尤其适合肺结核、咳嗽、哮喘、高血压患者以及吸烟者食用。
禁忌：脾胃虚寒、经常腹泻、低血压患者 菠菜籽能加快肠胃蠕动，加快大便的生成和排出，对于脾胃虚弱的慢性肠胃炎患者而言，食用菠菜籽粉以后，多会出现或者加重腹泻症状，部分人还会伴有腹痛，因此脾胃虚寒及经常腹泻者不宜食用。另外，菠菜籽粉属于低钠高钾食品，有利于降低血压，所以低血压患者不宜食用。
- 母婴宜忌
-
孕妇可适量食用。
菠菜籽粉富含钙、铁、磷等矿物质，且属于低钠高钾的特色食品，孕妇适当食用，有利于腹中胎儿骨骼和牙齿的发育，同时有利于预防妊娠高血压的发生。婴幼儿应谨慎食用。
菠菜籽粉性质较凉，婴幼儿的消化能力比较差，食用菠菜籽粉以后容易出现脾胃不和、消化不良的不良症状，因此应该避免让婴幼儿食用。
- 温馨提示
-
菠菜籽粉需要用开水冲调，搅拌均匀即可食用。每日2-3次，每次一袋，可与其他籽粉一同冲调食用。如与黄瓜籽粉一起冲调食用，具有清肺养肺等作用，持续食用利于肺部健康。
食用方法
1、泡水
把适量的菠菜籽粉放入到热水当中调拌均匀即可饮用，具有止咳化痰、祛风明目的功效。
2、熬粥
当玉米粥和小米粥熬好后，可以适当放入菠菜籽粉。