葡萄干泡酒
- 功
补血益气、补肝益肾
- 宜
神经衰弱、过度疲劳者
- 忌
高血糖患者
功效作用
葡萄干泡酒，有助于使葡萄干中糖分和营养物质融于酒中，可以使人体更易吸收，能够充分补充人体所需的营养。葡萄干泡酒具有补血益气、补肝益肾、保护心血管系统等功效。
1、补血益气
葡萄干泡酒含有丰富的铁元素，可为机体血红蛋白的合成提供原料，从而促进造血，达到补血作用，可治疗贫血、体质虚弱、久病体衰、面色无华等病症，还可用于改善因血液不足导致的手脚冰凉症状。
2、补肝益肾
葡萄干泡酒具有滋补肝肾的作用，可用于改善因肝肾不足导致的腰膝酸软、精神不振、耳鸣、阳痿、早泄、性功能减退等症状。
3、保护心血管系统
葡萄干泡酒后适量饮用，可保护心血管系统，有助于预防动脉粥样硬化，此外，葡萄干泡酒也有抗衰老功效。
营养价值
葡萄干泡酒，可使葡萄干中营养成分融于酒中，包含糖、纤维、蛋白质、碳水化合物、钠、钾、钙、镁、磷、叶酸，以及维生素K、维生素C、维生素E等。其中多不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸。此外，葡萄干泡酒还含白藜芦醇，有助于保护心血管。其酚类物质包括黄酮醇、槲皮素、山柰酚和酚酸等。
葡萄干性平，味甘，微酸，葡萄干泡酒具有补肝肾、益气血、生津液、利小便的功效。
- 适宜和禁忌
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适宜：神经衰弱、过度疲劳者
葡萄干泡酒含糖量与含铁量较鲜葡萄多，适宜神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体赢瘦、未老先衰之人食用，有助于改善相关症状。
禁忌：高血糖患者 葡萄干泡酒含大量葡萄糖成分。葡萄干与葡萄相比热量是341：43。高血糖患者饮用葡萄干泡酒后会引起血糖升高，不利于血糖控制，所以高血糖患者不宜食用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
葡萄干泡酒属于酒类饮品，含有酒精成分，所以孕妇应谨慎饮用，以免影响胎儿正常发育。婴幼儿应谨慎饮用。
葡萄干泡酒属于酒类饮品，婴幼儿肝脏代谢能力差，不建议婴幼儿过早饮酒。
- 温馨提示
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服用葡萄干泡酒量时，通常不宜超过25克，而且饮用时和饮用后都不宜再吃其它食物。饮用葡萄干泡酒期间也不宜食瓜类等寒性食物。
食用方法
1、直接饮用
取适量葡萄干泡酒饮用即可，葡萄干泡酒喝，具有滋补肝肾的作用，可用于治疗因肝肾不足导致的腰膝酸软、精神不振、耳鸣、阳痿、早泄、性功能减退等。