沙棘籽油，是由沙棘籽经过超临界萃取或亚临界低温萃取，得到的棕黄色到棕红色透明油状液体，是集沙棘有效成分为一体的高度浓缩物。沙棘籽油具有抗衰老、补充营养 、促消化等功效。 1、抗衰老 沙棘籽油中的沙棘总黄酮可捕获超氧自由基和羟自由基，维生素E、维生素C、超氧化物歧化酶等，具有抗氧化及消除细胞膜上自由基的作用，能有效延缓人体衰老。 2、补充营养 沙棘籽油中富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，起到补充营养的效果 3、促消化 由于沙棘籽油中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，还有酚类化合物，可以促进胃酸合成，刺激胃液分泌，因而沙棘籽油具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。 4、保护肝脏 沙棘籽油中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物毒性的作用，能有效保护肝脏。

沙棘籽油内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜烯类及各种维生素等140多种生物活性成分。
沙棘籽油中黄酮类化合物有消炎作用，可促进血液循环，对呼吸道系统疾病有良好作用。
沙棘籽油内多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有良好的促进作用。