蜜枇杷叶
- 功
保护皮肤、预防感冒、补充营养
- 宜
咳嗽多痰、肠胃功能较弱者
- 忌
糖尿病者
蜜枇杷叶的挥发油有轻度祛痰作用。而苦杏仁甙是蜜枇杷叶的主要有效成分之一。苦杏仁甙在体内水解会产生的氢氰酸,有止咳作用。它在人体内分解还会产生苯甲醛,苯甲醛能进一步转变为类似阿司匹林的物质,能发挥较强的镇痛作用。
孕妇应少吃。
蜜枇杷叶可缓解咳嗽、滋润嗓子,但是含糖量较高,孕妇应少吃。
婴幼儿应少吃。
婴幼儿适当食用蜜枇杷叶有一定的好处,但由于宝宝的肠胃功能较弱,如果过多食用可能会产生腹泻、拉肚子等不良反应,所以应适量食用。
蜜枇杷叶的制作方法:取枇杷叶丝,加炼熟的蜂蜜和适量开水,拌匀、稍焖,置锅内用文火炒至不粘手为度,取出放凉即可。