红葡萄酒
- 功
美容养颜、开胃消食、减肥瘦身
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
酒精过敏、肝病、糖尿病患者
功效作用
红葡萄酒是葡萄酒的一种，成分简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，具有美容养颜、开胃消食、减肥瘦身的功效。
1、美容养颜
红葡萄酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，这些成分具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等问题，可达到美容养颜的作用。
2、开胃消食
红葡萄酒口味酸甜，具有独特的果香，饮用后能刺激胃酸分泌胃液，可增进食欲，并促进食物消化，有开胃消食的功效。
3、减肥瘦身
红葡萄酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用能活血暖身，促进血液循环，减少身体内水分，缓解水肿。红葡萄酒含有的维生素C、维生素E以及胡萝卜素，能够促进新陈代谢，对于减肥瘦身有一定帮助。
营养价值
红葡萄酒是以葡萄为原料酿制而成，富含多种营养成分，含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体有补益作用，还含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机，还能消除或对抗氧自由基，具有延缓衰老的作用。
红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用红葡萄酒对女性有美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均可饮用。
禁忌：酒精过敏、肝病、糖尿病患者 肝病患者不能喝红葡萄酒，酒精需要通过肝脏代谢，会加重肝脏负担。
糖尿病患者不宜喝红葡萄酒，目前市场上常见的红葡萄酒一般为甜酒，含糖量比较高，可能会导致血糖水平升高，所以糖尿病患者不宜饮用。
酒精过敏人群不能喝红葡萄酒，以免引起酒精中毒。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
红葡萄酒毕竟是酒类，其酒精度大多在8％-15％，虽然酒精度不高，但是孕妇饮酒会产生副作用，对胎儿的成长发育不利，所以不建议孕妇喝红葡萄酒。婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿处于生长发育阶段，很多器官功能不健全。红葡萄酒中酒精影响婴幼儿大脑发育，酒精代谢的乙醛还会加重肾脏负担，不利于身体健康。
- 温馨提示
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红葡萄酒的软木塞竖直放置容易变干，使得很多空气进入瓶中，从而加速葡萄酒的氧化，破坏葡萄酒的品质，过多的空气进入，红葡萄酒容易氧化。所以，红葡萄酒需平放，口感会相对好些。
食用方法
1、直接饮用
取适量红葡萄酒放入杯中即可直接饮用。红葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。