竹芋煲汤
- 功
清肺止咳、清热利尿
- 宜
肺热、小便热痛、咳嗽患者
- 忌
体质虚寒者
竹芋煲汤中含有丰富的生物碱和多种活性成分,其主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪、色氨酸、粗纤维、水分等。竹芋煲汤还具有美容养颜的功效。
竹芋煲汤有较高的营养价值,为人体提供所需的营养元素和有益物质,可以有效的清凉降火,改善小便热痛、清肺止咳、清热利尿、肺热咳嗽等现象。
孕妇应少喝。
竹芋为凉性食物,归膀胱经。孕妇特质特殊,应少食凉性食物,因而用竹芋煲的汤孕妇应少喝,以免对自身或腹中胎儿产生不利影响。
婴幼儿应少喝。
竹芋为凉性食物,用竹芋煲汤婴幼儿多食会导致体寒,故婴幼儿应少喝。
竹芋煲的汤不宜大量饮用。大量食用可能会导致体内寒气加重,导致身体出现不适症状。
用竹芋煲汤可以用新鲜的竹芋,也可以用竹芋粉,加水调均即可,等到水开之后倒入调均的粉水中,煮开之后加入些许冰糖即可饮用。