正山小种
- 功
提神消疲、生津清热、利尿
- 宜
排尿不畅者
- 忌
贫血、气血不足者
正山小种含有多酚类、醣类、氨基酸、果胶、咖啡碱等成分。其中咖啡碱和芳香物质联合作用下,可以增加肾脏的血流量,促成尿量形成,有利于体内代谢产物及有害物质的排出,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
此外,正山小种中多酚类化合物具有消炎效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使其蛋白质凝固沉淀,抑制和消灭病原菌。
孕妇应少喝。
孕妇可以喝淡茶,但不能用正山小种泡浓茶。
婴儿应谨慎饮用。
婴儿大脑神经系统发育不完善,此时喝正山小种会影响婴儿的智力发育。
通常不宜饮用新采摘的正山小种茶,因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。
正山小种不适于放凉饮用,凉茶会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。