薄饼是地方特色名点，以面作为原料进行加工，饼皮较薄。薄饼为一道面点美食，具有补充能量、提供营养等功效。 1、补充能量 薄饼是由面粉制作而成，食用可以给人体提供所需的能量，抵抗饥饿等。 2、提供营养 薄饼中含有碳水化合物、蛋白质、糖类等营养物质，可以为人体提供必要营养。

薄饼中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，为人体提供营养、补充能量。