鸡翅中
- 功
补肾精、美容、强身健体
- 宜
老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺患者
- 忌
热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎患者
功效作用
鸡翅中为鸡翅的一部分，肉少、皮富含胶质，性平、味甘，老少皆宜，具有补肾精、美容、强身健体等功效。
1、补肾精
鸡翅中可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
2、美容
鸡翅中胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性有好处。
3、强身健体
鸡翅中的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
营养价值
在鸡翅中的软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅中内所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
- 不宜同食
- 1、大蒜 可能会两者功用相佐。 2、糯米 可能会引起身体不适。 3、红薯 同食可能会引起腹痛。 4、菊花 可能会导致中毒。 5、芝麻 严重可能会导致死亡。 6、李子 可能会食则拉痢。
- 适宜和禁忌
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适宜：老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺患者
老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
禁忌：热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎患者 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
- 母婴宜忌
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孕妇少食。
孕妇要少吃，可能会有残留激素，对胎儿有不利影响。婴幼儿可食。
宝宝两岁之后可适量食用鸡翅中，但是如果宝宝太小，咀嚼能力和消化功能尚未完善，并不建议宝宝吃，避免身体不容易消化，引起肠胃不适。
- 温馨提示
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新鲜鸡翅中的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
鸡翅中在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放入冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡翅中除了可以用冷冻的方法保存外，也可把鸡翅中加工成熟，用保鲜膜包裹好，再进行冷冻或冷藏保存。
食用方法
1、烧烤
准备适量鸡翅中，腌制后放入烤箱烤熟食用即可，具有美容养颜的功效。
2、炖煮
准备适量鸡翅中小火煮，准备适量可乐放入锅中，加入鸡翅中小火慢煮，煮到粘稠收汁即可食用。