梨水是将梨核及皮全部去除，再切成块状，加入适量清水煮开即可，可选择香梨、鸭梨或者雪梨，具有止咳化痰、预防便秘、润燥消风等功效。 1、止咳化痰 梨水性凉，味甘、酸，有润肺清燥、止咳化痰的作用，因此对咽喉干燥、痒痛、音哑、痰稠等均有一定缓解作用。 2、缓解便秘 梨水富含膳食纤维，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘，饭后喝杯梨水能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质排出，可帮助缓解便秘。 3、润燥消风 梨水具有润燥消风的功效，在气候干燥时，常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，适量饮用梨水可缓解口咽干燥等症。 4、补充营养 梨水能促进食欲、帮助消化，并有利尿通便和解热作用，其含有维生素、水分、氨基酸、蛋白质等营养物质，可用于高热时补充水分和营养。

梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。以梨果熬制的梨水可以起到润肺止咳作用，可以让痰多问题得到改善，咽喉出现痒痛问题，也可以喝梨水进行辅助治疗。且梨水中含有膳食纤维，可将肠道内的油腻物质清除，增加蠕动速度，进而促进毒素排出，可以起到改善便秘的作用。