玉米淀粉
- 功
祛脂降压、减肥
- 宜
高血压、冠心病、动脉硬化患者
- 忌
无特殊禁忌人群
玉米淀粉中含有亚油酸、谷胱甘肽、维生素E、维生素B2、钙、铁、硒、磷、膳食纤维等成分。
孕妇可适量食用。
玉米淀粉营养丰富,孕妇适量食用可补充丰富的微量元素,对于胎儿的生长发育和孕妇的健康都有好处。
婴幼儿可适量食用。
玉米淀粉营养丰富,婴幼儿适量食用可以促进身体发育。
玉米淀粉的保存:
1、防潮湿:玉米淀粉容易吸湿膨胀,甚至腐败发霉,因此在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿。一般室内温度应保持在15℃以下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。
2、防止异味:由于玉米淀粉吸水性很强,在吸湿的同时,吸收异味的性能也很强,所以保存时应防止与有异味的商品存放在一起。如果沾染上异味,可以进行晾晒,以减轻或消除异味。