巧克力豆
- 功
补充能量、补充营养
- 宜
运动员、重体力活动、无时间进餐者
- 忌
糖尿病、痛经者
功效作用
巧克力豆是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。可以直接食用，也可用制作蛋糕、冰激凌等，具有补充能量、补充营养等功效。
1、补充能量
巧克力豆味甜，含有糖分，身体在摄入糖分以后，会将糖分分解，然后为日常活动供能。
2、补充营养
巧克力豆含有镁、铜、钾、锰、锌、铁等人体必需矿物质元素，适量食用可以补充身体所需营养。
营养价值
巧克力豆从可可中分离出来的脂肪，也是可可脂，是由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量脂肪酸组成，适当食用，可以帮助人体吸收摄入的脂溶性维生素。
巧克力豆味甜，是因为含有糖分。身体在摄入糖分以后，会将糖分分解，然后为日常活动供能。这也是感觉到没有力气的时候，吃巧克力豆会精力充沛的原因。
巧克力豆含有镁、铜、钾、锰、锌、铁等人体必需矿物质元素。
- 不宜同食
- 1、牛奶 因为牛奶中含有钙质，而巧克力中含有草酸，两种物质会结合成不能溶解的草酸钙沉淀物，长期如此可能会出现结石。 2、面包 巧克力豆和面包同食，可能会使餐后血糖快速上升。
- 适宜和禁忌
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适宜：运动员、重体力活动、无时间进餐者
巧克力豆味甜，是因为含有糖分。身体在摄入糖分以后，会将糖分分解，然后为日常活动供能。运动员和参加体力活动的人群，处于生长发育阶段的青少年，摄食量低、重体力活动、无时间进餐、经常漏餐的人群可适当食用巧克力豆。
禁忌：糖尿病、痛经者 糖尿病患者应慎食用巧克力豆，以免影响病情控制。
女性经期应少食巧克力豆，否则会加重痛经、经期烦躁、乳房疼痛等经期不适症状。
- 温馨提示
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密封后放入阴凉处保存
食用方法
1、直接食用
准备适量巧克力豆，准备适量淡奶油、咖啡粉、糖分，将咖啡粉和糖分放入锅中加水，小火煮开，放凉后加淡奶油和巧克力豆，放入冰箱冷藏后食用即可，具有缓解情绪低落的作用。