田七菜的功效与作用、禁忌和食用方法

田七菜

  • 消除疲劳、养心护肝、散瘀止血

  • 高血压、肝功能不佳者

  • 痛经、血热、过敏者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

田七菜能治疗多种疾病,对于肝炎也有特殊的疗效,并且无毒副作用,还能抗疲劳、抗衰老、提高工作效率,可以作为蔬菜食用。具有消除疲劳、养心护肝、散瘀止血等功效。 1、消除疲劳 田七菜具有抗疲劳的功效,经常食用可以消除人体疲劳,提高工作效率,还能增强人体体质。 2、养心护肝 田七菜中的齐墩果酸可以保护肝脏,具有养心护肝的功效,对心悸、心慌、烦闷等症状有一定的疗效。 3、促进血液循环 田七菜中含有的黄酮类物质可以扩张血管、促进血液循环,对动脉硬化有一定的疗效。 4、散瘀止血 田七菜具有散瘀止血的功效,常用来治疗牙龈出血、消化系统出血、跌打损伤、瘀青肿痛等症。 5、镇静降压 田七菜中含有的黄酮类物质有降压的作用,经常食用对高血压、高血脂等症有一定的疗效。

营养价值

田七菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B2 、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、生物碱、齐墩果酸、果糖、蔗糖等物质,经常食用可以增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。田七菜中含有的维生素C具有抗氧化的作用,还能增强人体免疫力。田七菜中含有丰富的钙元素,能促进钙的吸收,为人体补充钙质。田七菜所含的胡萝卜素能维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲、皮肤粗糙的状况。

适宜和禁忌
适宜:高血压、肝功能不佳者 田七菜中含有丰富的黄酮类化合物,可以促进血脂分解代谢,同时增强血管壁的弹性,因此适合高血压和高血脂人群食用。同时,田七菜中的齐墩果酸、胡萝卜素等,有增强肝功能、缓解眼部不适的作用,适合肝功能不佳和用眼过度的人群食用。
禁忌:痛经、血热、过敏者 田七菜可促进血液循环,气血亏虚所致的痛经、月经失调患者不宜擅自食用田七菜。痛经伴月经失调或伴有其他疾病者,应在医师指导下食用田七菜。血虚或血热出血者、对田七菜过敏者忌食。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
田七菜具有活血的作用,孕妇食用可能会出现出血流产的现象,因此孕妇不宜食用田七菜。

婴幼儿可以适量食用。
经常食用田七菜能增强身体免疫力,消除疲劳、养心护肝、促进血液循环,婴幼儿可以适量食用。

温馨提示

田七菜不宜大量食用,否则可能会引起中毒。

食用方法

1、凉拌 把新鲜田七菜洗净并焯水,加入少量调味品搅拌均匀即可食用。 2、清炒 把田七菜洗净,油热后,加入田七菜和调味品大火快速翻炒,加入适量调味料,炒匀后出锅即可。