枇杷蜜属稀有蜜种，是由蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成，口感甘甜，堪称蜜中佳品。因产地环境、土壤、气候、果树品种、采蜜时间的不同，枇杷蜜的物理特性与品质也各有特点，药用价值不尽相同，具有润肠通便、润肺止咳、消炎镇痛等功效。 1、润肠通便 枇杷蜜性平、味甘，归大肠经，有通便的作用，又含有脂质、蜡质、糊精、水分，可以维持肠道的湿润和润滑度，缓解因肠道过于干燥导致的便秘。 2、润肺止咳 枇杷蜜性平、味甘，归肺、脾经，有润肺止咳、化痰、平喘的功效，可以缓解咳嗽，滋润肺部，由肺虚引起的咳嗽，食用枇杷蜜效果甚佳。 3、消炎镇痛 枇杷蜜中含有过氧化氢酶、烟酸、维生素C，有杀菌、抗炎的作用，镁元素有镇静的作用，所以枇杷蜜可以消炎镇静，枇杷蜜中的蜡和胶可以在伤口表面形成一层保护膜，防止细菌入侵。 4、保护心脑血管 枇杷蜜中含有生物素、维生素B2、维生素B6、烟酸、维生素A，可以治疗动脉硬化、中风、冠心病、血液循环障碍性疾病，有保护心脑血管的功能。 5、美容养颜 枇杷蜜中含有维生素A、维生素E、维生素C、植物残片等物质，具有抗氧化、滋润皮肤、改善新陈代谢、使皮肤细腻、柔软，有良好的美容养颜效果。

枇杷蜜中的主要成分是糖类，占总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖，果糖和葡萄糖的总和占枇杷蜜糖分的85％-95％。矿物质含量一般为0.04％-0.06％，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。此外，枇杷蜜中含有B族维生素、维生素C、烟酸、泛酸、生物素等营养物质。枇杷蜜所含有的钙、磷元素可促进骨骼发育，老人适量食用可防止骨质疏松，其中所含有的B族维生素可迅速缓解疲劳、增强耐力、增强抵抗力、延缓衰老、益寿延年。