汤丸
- 功
滋补、缓解脾胃虚寒、抗氧化
- 宜
头晕眼花、肺结核、神经衰弱患者
- 忌
痛风、胃食道反流、糖尿病胃轻瘫患者
功效作用
汤丸是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品，一般有馅料，煮熟带汤食用。具有滋补御寒、缓解脾胃虚寒、缓解尿频、抗氧化的功效。
1、滋补御寒
汤丸的原料是糯米，中医认为糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤丸对脾胃气虚、盗汗患者有一定的缓解效果。
2、抗氧化
汤丸的原料糯米中有很丰富的花青素，而花青素具有抗氧化作用。
3、缓解脾胃虚寒
汤丸适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
营养价值
汤丸的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。糯米味甘、性温，具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效，能起到一定的御寒、补益的作用，因而适宜在寒冷的冬季进食。
- 不宜同食
- 1、鸡肉 汤丸和鸡肉一起食用，可能会引起身体不适。 2、苹果 汤丸中的磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，可能会导致恶心、呕吐、腹痛。
- 适宜和禁忌
-
适宜：头晕眼花、肺结核、神经衰弱患者
汤丸的原料糯米能预防气虚、乏力，糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻、肺结核、神经衰弱、病后、产后之人食用。
禁忌：痛风、胃食道反流、糖尿病胃轻瘫患者 痛风患者不宜食用汤丸，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病发生的可能。
胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者，都应避免在睡前两小时进食汤丸，以免加重反流症状。
- 母婴宜忌
-
孕妇可适量食用。
汤丸的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。
糯米味甘、性温，具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效，能起到一定的御寒、补益的作用。不过汤丸含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸，且不容易消化，孕期容易便秘，吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状，所以孕妇不宜多吃。婴幼儿应谨慎食用。
汤丸的原料糯米性黏滞，难消化，一般情况下，一岁以下的宝宝不建议食用汤丸，宝宝食用后有可能会黏在食道，从而引起呼吸不畅。
- 温馨提示
-
汤丸不宜多食，汤丸的馅料中含有不少的固态油脂，热量较高，多食容易出现胃肠胀气、食欲减退等消化道症状。
食用方法
1、直接食用
汤丸可以直接食用，有较高的药用价值，可提供人体所需的多种物质。