豆浆是日常生活中常见的饮品，性平，味甘，具有降血脂、调节内分泌等。 1、降血脂 适量饮用豆浆可维持正常的营养平衡，可一定程度上降低血压、血脂，减轻血管负担，保护血管。 2、调节内分泌 鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，是天然的雌激素补充剂。豆浆还含有植物雌激素-黄豆苷原，可一定程度上调节女性内分泌系统功能。

豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白、8种必需的氨基酸、多种维生素及微量元素，并且含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等有益物质。