提子的功效与作用、禁忌和食用方法

提子

  • 缓解疲劳、补充能量

  • 低血糖患者

  • 糖尿病患者、脾胃虚寒者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

提子是葡萄的一类品种,以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。提子所含热量较高,且提子皮和提子籽内含抗氧化物质,具有缓解疲劳、补充能量等功效。 1、缓解疲劳 提子果实中富含葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素,可补益身体,对神经衰弱和过度疲劳有一定效果。 2、补充能量 提子中的糖主要是葡萄糖,可以被人体吸收,低血糖患者一旦出现不适症状,比如头晕甚至晕倒,可以适量食用提子,以补充能量。

营养价值

提子中富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A 、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等物质。

不宜同食
1、海鲜 提子不宜与海鲜同食,一起吃可能会出现消化不良,导致便秘,因为提子里有鞣酸,而海鲜有大量的蛋白质,二者会出现化学反应。 2、人参 提子不宜与人参同食,人参是滋补药材,和提子同食,可能会降低人参的药效。 3、牛奶 提子不宜与牛奶同食,可能会导致腹泻。
适宜和禁忌
适宜:低血糖患者 提子中含有丰富的葡萄糖,可以升高血糖,故适宜低血糖患者食用。
禁忌:糖尿病患者、脾胃虚寒者 提子富含糖分,糖尿病患者不宜食用。
脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
提子是葡萄的一种,但是口感和营养比普通葡萄要更好一点,孕妇适量吃提子可以补充维生素和葡糖糖。

婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可适量食用提子,把皮和籽去掉,把果肉弄成小块给宝宝吃。

温馨提示

由于当前市面上的提子大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗2分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。

食用方法

1、直接食用 把提子清洗干净,剥去皮后可直接食用,具有补益气血和通利小便的作用。 2、榨汁 取适量的提子,清洗干净之后放入到榨汁机中,榨成汁液之后直接饮用。