燥湿化痰、调气消食、祛寒止痛
脘腹冷痛、食积不化、呕吐反胃者
气血亏虚、无寒湿邪、身虚畏寒者
北京协和医院临床营养科
草果味辛性温,具有温中健胃、消食顺气的功能,可用来烹调菜肴,去腥除膻,增进菜肴味道。草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛,此外还含有香叶醇和草果酮等成分。
孕妇应少吃。 草果性温,孕妇少用为宜,避免动胎气。
婴幼儿应少吃。 婴幼儿体质较弱,应少吃草果,避免影响身体发育。
草果性温,不宜长期大量服用,以免造成上火。