红糖
- 功
补虚、补血活血、暖脾健胃
- 宜
痛经患者
- 忌
阴虚火旺、肥胖、痰湿重者
红糖中含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,还含有人体生长发育不可缺少的葡萄糖、果糖、叶酸、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
孕妇应少吃。
孕妇可以适当喝红糖水,很多孕妇在后期都会有贫血症状,而红糖有很好的补血作用。孕妇在喝红糖水的时候,要注意不能过多的饮用,因为红糖具有活血化瘀、促进子宫收缩的作用,若是孕早期饮用不当,可能引起宫缩加剧,甚至诱发流产。
婴幼儿应谨慎食用。
宝宝食用红糖后,其肠胃不容易吸收,容易出现腹泻,同时红糖的糖分过高,宝宝食用容易发胖,对牙齿也不好。
红糖最好是饭后1小时左右饮用,不宜空腹饮用,空腹食用红糖会增加胃酸分泌,引起消化道不适,也会引起血糖升高。