南瓜、西红柿均属于常见的蔬菜，关于食物搭配，人们往往会有较多疑惑，比如这俩样食物可以一起吃吗？答案是可以的。不只是这两样可以一起吃，其他食物通常也可以一起吃，但建议荤素搭配，这样更有利于均衡摄入营养。 一、小小南瓜，营养价值可不落 南瓜是一种常见，而且营养丰富、味道鲜美的蔬菜，烹饪方法较多，口感也较丰富。这种蔬菜中富含水分、碳水化合物，以及维生素、矿物质等，比如胡萝卜素、维生素C、磷、钾等多种营养素。进食之后，人体消化吸收不仅可获得营养，也可获能，这些物质还能供组织细胞代谢、生长等。 二、西红柿的营养价值也较高西红柿也是一种常见蔬菜，其营养价值总体而言与南瓜相差不大，但是不同营养元素的含量占比会有差异，比如维生素含量明显高于南瓜，而胡萝卜素含量会略低。进食之后也可产生饱腹感、改善体力、提供营养等，是一种不错的改善口味食物。 三、混合食用价值不可小觑将西红柿和南瓜混合食用，不仅可以促进彼此没有的营养物质吸收，还可以改善食物本身的味道，丰富口感，尤其是适用于食欲差、胃口不佳的人群。而且这两种食物均含有较多的水分、膳食纤维，食用之后还可促进大便排出，有利于缓解便秘情况。 四、日常饮食应注意哪些问题 1、南瓜虽好，但不可多食 南瓜含有较多的淀粉，因此有血糖控制不好的人群应该少吃，以免血糖升高过快。尤其是糖尿病患者，大量食用可能影响治疗效果。 2、西红柿味道好，也不能贪嘴 西红柿口味可能偏酸，这类食物吃了之后会增加胃酸浓度，增加胃黏膜刺激度，有可能引发反酸、烧心等症状。尤其是有消化不良、基础胃部等患者，建议少吃。 3、南瓜、西红柿搭配过于“素” 南瓜、西红柿均属于菜类素食，缺乏蛋白质、脂质等营养成分，因此在食用时建议与肉类、蛋类、豆类等食物配伍，可以补充其缺乏的营养元素，保证机体均衡的营养供应，比如可以吃猪肉、虾、豆腐、鸡蛋等。 关于饮食的搭配，不同人群有不同的观点，比如中医认为食物有凉、寒、温、热等分类，不建议同属性食物一起吃，但日常进食量一般不会引发明显不适，不用过于紧张。偶尔过量没有腹痛、腹泻等情况也不用担心，如果心理负担重，依旧不放心饮食健康状态，可以就医进行咨询。 [1]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017.149. [2]裴海泓.体育.第6版[M].北京.人民卫生出版社.2018.194-195.

砂糖桔虽然好吃，但不能多吃，那么问题就来了，总会有人问一天吃几个最好？其实关于这个问题并没有明确的答案，因为个体情况不同。一般建议控制在3-5个/天，即可补充营养，还不影响其他食物摄入。当然，偶尔贪嘴没有不良反应也不用过于担心。 一、吃砂糖橘有哪些好处 1、满足身体的营养需求 砂糖桔是常见的一种水果，属于柑橘类，尤其是秋冬季节大量上市，就会受到许多朋友的追捧。这不仅是因为其口味独特、味道甘甜，还与它富含水分、维生素C、矿物质等有关！一天吃3-5个，一般就可满足相应的营养所需，还能避免因吃得多而导致的上火、腹痛、腹泻、血糖升高过快等情况。 2、食欲不振，吃点砂糖橘 如果感觉近期胃口不好，就可以买点儿砂糖橘，每天少吃几个，进食后可刺激胃酸分泌，改善食欲不振情况。 3、肠道不通，来点砂糖橘 这种水果含有较多糖分、膳食纤维，吃了之后还有助于润肠通便，尤其是有经常便秘的情况，每天吃点会有所缓解。每天少量吃几个，一般不会增加身体负担，因此具体量没有要求，感觉适量了即可。 二、吃砂糖橘虽然好处多，但切莫贪嘴 1、小心胡萝卜素血症 砂糖橘含有较多的胡萝卜素，这种物质经肠道消化吸收入血，如果无法及时排出，就会分泌到皮肤细胞中。过多的胡萝卜素在皮肤黏膜、角质层沉积，整个人看其他就会变黄。这时只要避免再继续摄入含胡萝卜素的食物，通常可以缓解。 2、糖尿病人少吃高糖食物 砂糖桔的糖分高于其他水果，升糖指数较高，本身有糖尿病的患者，需要积极控制饮食，减少糖、淀粉的摄入。如果已经吃了其他水果，这时就不要在砂糖桔了。如果非要吃，建议选择在两餐之间，可以吃1-2个。 3、身体不适等等再吃 这类高渗性水果有良好的通便作用，如果正处于“闹肚子”阶段，就不要吃了，尤其是刚从冰箱拿出来的砂糖橘，口感虽好，但刺激性更大。 处理砂糖橘，其他水果也不要短期大量吃。在中医角度，砂糖橘全身是宝，但想通过日常饮食发挥其药效，未免有些“天方夜谭”了。但是通过食疗，其实也还是有一定辅助疏肝解郁、镇静安神等作用的。 [1]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017.149. [2]方洪元,邢卫斌,张秉新,徐海环.实用皮肤性病手册.第1版[M].北京.人民卫生出版社.2016.486-489.

芭乐又叫番石榴味道鲜美，而且果肉甘甜、多汁、柔滑，是日常常见的一种食物。关于这种水果，有不少传闻，比如“不能和海鲜一起吃！不能和西红柿一起吃！不能和人参一起吃！”等等，但事实真的如此吗？其实不是，这种无毒食物并没有绝对的配伍禁忌，故要注意辟谣！ 一、关于芭乐，你真的了解它吗 1、小小芭乐，营养价值可不少 芭乐是一种常见的亚热带、热带水果，含有丰富的水分、碳水化合物、维生素等营养，每100g可使用部分，就含有83.9g的水分，14.2g的碳水化合物，热量只有275KJ，而脂肪含量仅有0.4g，还有较多的维生素C、钾等元素。因此，这种水果不仅营养丰富，热量还低。 2、那些关于了“传言”，你信了吗 有人认为芭乐不能与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆、人参等一起食用，但是这些观点均没有有力的证据进行支撑。同为食物，本身都是安全可靠的，即使不同属、不同科，营养成分占比不同，但一起吃其实并不影响吸收，而且饮食多样化还可以发挥营养互补效果，因此不用过于担忧。 3、吃芭乐之后肚子疼真是是中毒吗 即使这样，依旧有人担心，说一起吃了芭乐、海鲜、柿子等就会肚子疼，这可能是饮食不当引发的，比如一起进食量多、食材不新鲜等，与食物搭配并没有关系。芭克中的维生素C含量与海鲜中的砷含量均较低，并不会结合形成三氧化二砷，即砒霜这种有毒物质，故不用过于担心。二、日常吃芭乐，需要注意哪些问题1、饮食杂不等于饮食无序 虽然芭乐并没有配伍禁忌，但是需要注意，这种食物含有较多的果胶、鞣酸、纤维素等成分，而这类物质可能会影响蛋白质、矿物质的吸收。因此在吃芭乐之后，建议间隔一段时间再吃富含蛋白质的肉类、蛋类等，以免影响食物吸收效率。 2、在美味的食物，也不能过度“宠爱” 大量摄入芭乐，还可能因为各种膳食纤维增加消化负担、增加大便含水量而引发腹胀、腹痛、腹泻等情况发生。如果本身就有“拉肚子”情况，或容易拉肚子，建议不吃或少吃这类食物。 芭乐虽然美味，但成熟的果实保质期较短，一般建议在6℃条件下进行低温保存。如果发现果实有变质、变味等情况，则不应继续使用，以免引发急性胃肠炎。这种食物通常适合除过敏以外的多数人群使用，其中包括孕妇、孩子等，故食品安全，一般可放心吃！ [1]刘苹,赵东娜主编. 孕妇乳母膳食指南[M].2019.187. [2]张艳,王则金,黄莹.番石榴最适贮藏温度的筛选研究[C].2018.