胃肠外一科前身为普通外科，成立于1973年，至今有接近五十年的发展历史，是省内最早建立的外科科室之一。最初以诊治普通外科常见病，急危重症及腹部肿瘤为主，随着专业化的发展，继而发展以微创手术治疗胃肠肿瘤等消化系统疾病为主的综合性专科。2003年科室成为省内具备博士研究生指导资格的专业学科，2007年科室入选海南省医学重点学科建设单位，2010年我科被省卫生厅确认为全省第一批医学重点专科，2011年随着新住院大楼成立，专科进一步细化，我科更名为胃肠外一科，2013年成功申报国家临床重点研究专科。2021年成为“粤港澳大湾区与华南减重联盟”会员单位。人员结构现拥有医护人员27人，其中医师12人，护15人，博士3人，硕士8人，具有高级职称6人、中级职称5人。科室规模胃肠外一科开放床位39张（其中设有抢救室一间，床位2张），2020年均出入院病人1342例次；年均手术595例次；年均门诊量18195例次。特色技术胃肠外一科团队主要开展胃肠肿瘤的标准化，规范化，个体化的精准治疗，同时开展多学科的综合治疗，擅长以外科手术为主联合化疗、放疗、靶向治疗等的多模式治疗方式。擅长在腹腔镜下胃癌、结直肠癌的根治性手术及疝等疾病的微创治疗，擅长达芬奇机器人下胃癌、肠癌的根治性手术，在全省开展双镜（腹腔镜与内镜）联合治疗胃肠间质瘤的手术治疗，省内首次开展实施“近端胃癌根治术食管管状胃吻合”、“全腹腔镜胃癌根治术三角吻合术”、“直肠癌改良ISR术”、“近端胃切除双通道吻合术”等新技术、新业务，开展超低位保肛手术（改良Bacon及ISR手术），避免低位直肠癌患者术后带肛袋的痛苦，提高患者的生活质量。同时，近年率先在省内开展减重代谢手术，是“粤港澳大湾区与华南减重联盟”会员单位。目前胃肠肿瘤手术基本实现了完全腔镜下操作，大大减轻了术中对患者创伤，缩短了患者住院时间、患者术后恢复明显加快。同时成立了海南省胃肠肿瘤多学科综合诊治中心，在全省开展胃肠肿瘤的多学科联合诊治，并引进快速康复外科（ERAS）的理念，成立了快速康复外科病房，建立了“无痛病房”“肿瘤营养治疗规范化示范病房”，得到了患者的广泛好评。