广州医科大学附属第一医院口腔科，成立于建院之初，经过数代人的努力，现已建成一个集教学、科研、临床为一体的特色科室。口腔科现有医师13人，其中教授/主任医师3人（含硕士研究生导师2名），副主任医师4人，主治医师3人，住院医师3人，其中博士后1人，博士3人，硕士7人，组成了一支能胜任医、教、研任务的专科队伍。

口腔科目前拥有先进的口腔CBCT数字化影像系统、数字化牙片机、口腔数字化扫描仪、牙周治疗仪、镍钛机动根扩系统、高频电刀、人工牙种植机、超声骨刀等设备。业务范围已涵盖口腔医学所有专业，如口腔内科、口腔颌面外科、口腔正畸科、口腔种植修复科、口腔黏膜科、口腔预防保健科，成为专业门类齐全，综合实力较高的科室。口腔内科开展了牙体牙髓病治疗、根尖周病治疗、牙周病治疗、口腔粘膜病等治疗。

正畸科采用最先进的矫治技术，矫治各类错颌畸形，包括正颌手术术前术后的矫正。颌面外科主要诊治颌面部的各种良、恶性肿瘤，炎症，外伤；腮腺、颌下腺、舌下腺等涎腺疾病；先天性畸形如唇腭裂、颌面骨畸形；颞下颌关节疾病；面瘫、三叉神经痛等神经疾患。部分项目如颌骨骨折的数字化钛板坚固内固定术、钛网植入颌骨再造修复颌骨缺损畸形等已达到国内先进水平。口腔种植修复科主要开展固定义齿修复、活动义齿修复、全口义齿修复、前牙美容修复和种植义齿修复。

科室引进了瑞士ITI、德国Ankylos等国际知名种植系统，至2006年起口腔科率先在省内综合医院引进牙种植技术来，种植手术量与开展的相关项目一直领先。对于成人鼾症（打呼噜），使用科室独创设计的双颌板阻鼾器，取得良好的治疗效果。

科教方面，口腔科教研室常年承担广州医科大学口腔专业、临床专业等专业部分科目的理论授课、见习、实习工作，以及其它医学院校实习生的临床带教工作和来自全国各地的进修生培训工作。2010年起该科开始接收广州医科大学口腔医学专业研究生实习。截至2021年共培养了23名硕士研究生。同时也是首批广东省住院医师规范化培训基地，已经培养毕业规培生28人，在培规培生12人。近年来，口腔科医务人员积极申请科研基金，承担省部级、市厅级课题数项，发表学术论文十数篇。

目前在研省级科研课题多项，科研的主要方向与国内外研究前沿接轨，还与国内外多家医学院校有密切学术往来及交流。