临床营养科

科室简介

昆明医科大学第二附属医院临床营养科前身是建院时的“营养室”;2012年,医院成立临床营养科。在医院的支持和相关科室的大力协助下,临床营养科发展迅速,先后设立营养咨询门诊和营养专病门诊,目前已发展成为特色鲜明、技术能力强的科室。特色医疗科室采用膳食调查(生活背景、喂养习惯、饮食习惯和行为、饮食史询问等)、人体测量、人体成分分析,结合生化检验等手段,对婴幼儿、儿童、青少年、孕产妇、中老年患者一般的饮食与营养问题及代谢综合征(糖尿病、肥胖、肾病、高脂血症、痛风、高血压等),对肿瘤、危重颅脑损伤、围手术期等住院患者,肝硬化患者、各类饮食不良患者进行营养评估。根据相应情况、病种、病情、消化道情况和饮食习惯制定合理的营养干预评估方案,设计膳食计划和普通饮食的个性化食谱,计算其营养价值和可操作的营养改善计划。负责住院病人的肠内营养制剂的制备和供应,开展各种疾病的肠内营养治疗,为无法摄取自然膳食的患者提供个性化的营养支持。科室长期致力于“以人为本”的临床营养支持,以患者为中心,以食物为基础,再配上符合患者口味的烹饪方法指导,拟施行个性化的营养支持方案,力求兼顾营养的物质、心理双重支持,直至患者满意和康复。科室设立营养咨询门诊及营养专病门诊,针对人的整个生命周期的营养问题,特别是超重肥胖及代谢综合征人群给予营养膳食指导与方案,实施科学的体重管理及慢病饮食指导;育龄期妇女、围孕产期女性孕期营养管理、体重管理、产后饮食指导,婴幼儿青少年生长发育相关的喂养及膳食搭配、行为习惯培养及养成管理。针对老年人群,给予肌肉衰减症、营养不良的营养管理,指导居家饮食,将营养的改善作为慢性病、营养不良的一级预防措施,提高患者营养意识,提升对食物及烹饪的选择和认知。技术优势科室现有营养专业技术人员8人,副主任营养医师2人,中职营养师4人,护师2人。科室拥有进口人体成分分析仪,仿真食物模型等。目前科室已开展临床营养治疗途径,在相关临床科室的协助下稳步发展,特别是胃肠内营养支持治疗,经过20余年的发展,已成科室特色。同时与消化内科、产科、儿科、骨科、血液内科等组建MDT营养治疗团队,着力于营养相关疾病的多学科治疗管理。科教成果2015年开始,科室承担昆明医科大学专业选修课《临床营养学》和《社区常见健康问题》的理论授课;昆明医科大学“食品卫生与营养学”本科学生的实习带教,期间任课老师被昆明医科大学公共卫生学院评为“优秀带教教师”;2018年,科室获中国医师协会营养医师专业委员会“肠内营养工作先进科室”称号,2019年设立昆明医科大学第二临床医学院“临床营养学教研室”,出版专著《医院临床营养科建设与管理指南》,同年被中国营养学会认定为首批注册营养师教学实践基地(全省唯一)。2020年度被营养与代谢管理分会认定为百佳医学营养减重教学基地。科室主任孙海嵩成功申报大学生创新创业教育研究课题1项,指导学生参加大学生创业计划大赛获二等奖。健康宣教科室每年至少开展12次院内外营养宣教,自2015年至今已开展了70余次健康讲座,内容涉及超重肥胖营养干预、糖尿病营养膳食管理、肠内营养治疗、食物营养价值、妇幼营养等内容;与临床多学科合作联动,进入社区进行营养科普宣传和健康义诊。2013年至今已经成功举办8次省级医学继续教育项目,4次国家级医学继续教育项目。科室成员是担任昆明市公共营养师技能竞赛及昆明市养老护理员职业技能竞赛、昆明市营养配餐员职业技能竞赛的专家评委。科室主任在云县、罗平县、武定县、个旧市建立“营养专家工作站”和“营养学校”,涵盖临床营养、妇幼营养和儿童营养;是大学生创新创业基地。
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科室疾病

普春霞
主治医师临床营养科
三甲
昆明医科大学第二附属医院
¥30
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擅长:营养不良、反射性交感神经营养不良、维生素营养障碍、角膜营养不良、进行性肌营养不良症、甲营养不良、肌营养不良、脂肪营养不良等的治疗。
推荐非本院医生
李时莲
副主任医师临床营养科
三甲
首都医科大学附属北京儿童医院
¥300
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博士
擅长:肥胖症、贫血症、佝偻病、生长发育迟缓、家族性高胆固醇血症、高脂血症、脂肪肝、高尿酸血症、甲基丙二酸血尿症、苯丙酮尿症、营养吸收障碍、食物过敏症、尿素循环障碍、铅中毒和铅偏高、高氨血症、营养不良、神经性厌食症、肠内肠外营养等疾病的治疗。
崔蔚
主治医师营养科
三甲
武汉市第三医院
¥70
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擅长:体重管理、孕产妇营养、烧伤营养、糖尿病、肾病等慢性病的营养治疗。
黄旭芳
主治医师临床营养科
三甲
海南省肿瘤医院
¥39
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擅长:对糖尿病、肝病、肾病及管饲患者开展精确专业的营养评估和干预,提供饮食指导、食疗药膳、肠内营养和肠外营养等个体化多手段的营养治疗方案。
李超
主治医师临床营养科
三甲
海南省肿瘤医院
¥39
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擅长:对糖尿病、肝病、肾病及管饲患者开展精确专业的营养评估和干预,提供饮食指导、食疗药膳、肠内营养和肠外营养等个体化多手段的营养治疗方案。
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专家科普

什么时候适合减肥
2024.07.01
减肥适宜的时间,并没有固定答案,因此减肥在任何时间段进行都有效。若患者只在认为较好的时间段进行减肥,但在其它时间,并未将减肥措施严格落实,通常也难以起到减肥的作用。应在减肥中生活,在生活中减肥。1天24小时中,应时刻将减肥的各项措施落实到位,具体如下:1、吃饭时:应做到细嚼慢咽,吃7-8分饱,并摄入膳食纤维含量丰富的蔬菜和水果;2、运动时:适当增加力量型和有氧锻炼;3、睡眠时:应认真进行睡眠,避免在睡觉前,看手机或熬夜;4、工作时:应养成工作一段时间,就起来活动或锻炼,避免久坐。因此减肥的适宜时间,并没有固定的答案,1天24小时中,1年的每1天中,都可以进行减肥。
张晓伟副主任医师营养科
3.47万
30
高考高温饮食注意
2024.05.09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要尽量选择新鲜的食物,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥或者酸梅汤,都可以补充水分。一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
吕和副主任医师营养科
12.46万
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含有维生素C的水果有什么
2024.02.02
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
蔡晶晶主治医师临床营养科
13.18万
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