
啤酒属于低热量饮品,每100毫升啤酒热量大约是30-40千卡,一瓶500毫升的啤酒热量大概为150-200千卡,其热量来源、热量值具体如下:
1、热量来源:啤酒的原料有麦芽糖、啤酒花、水,在酿造过程中,麦芽中的淀粉经过酶的作用转化为麦芽糖,进而被酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳,麦芽糖和酒精都是啤酒热量的主要来源。
2、热量值:啤酒热量值因品牌、种类和酿造方法不同而有所差异。一瓶500毫升的啤酒(约含5%酒精)热量为150-200千卡,相当于多半听可乐或1碗米饭的热量,其中每克酒精可以提供约7千卡热量,相当于同等重量的脂肪热量,属于高热量物质,碳水化合物则主要以麦芽糖的形式存在,每克麦芽糖可以提供约4千卡热量,啤酒整体的热量不高。

饮用啤酒的注意事项