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茶和咖啡可以一起喝吗

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲全国第20

茶和咖啡可以一起喝,能够调整饮品的风味,但是需要注意控制饮用量。

  • 茶和咖啡在口感和风味上各不相同,茶通常带有自然的香气和多种味道,如绿茶、红茶、乌龙茶等,而咖啡则以其浓郁的焦糖、巧克力或坚果等风味为主。
  • 将茶和咖啡混合饮用,能够集合两者的优势,得到独特的口感。并且,茶和咖啡一起饮用也不会发生相互反应而危害身体健康,因此无需过度担心。
  • 需要注意的是,由于茶和咖啡都含有咖啡因,因此适量饮用两者可以提神醒脑、增强注意力和减轻疲劳,但是过量饮用则可能会导致心跳加快、失眠、焦虑或不安等不良反应。
  • 成人每日咖啡因安全摄入量为400mg,所以通常建议每日的咖啡饮用量不超过300ml,茶不超过1000ml。

茶和咖啡可以怎么喝?

1、混合法:直接在冲泡咖啡的过程中加入泡好的茶,或者在泡好的咖啡中加入茶汁,然后搅拌均匀,会让茶和咖啡的风味相互融合。

2、调饮法:在混合茶和咖啡的基础上,可以加入牛奶、糖、蜂蜜、奶油或其他调味品来调制出独特的口感。

3、冷泡法:可以尝试将茶和咖啡分别用冷水浸泡,然后按照一定比例混合,口感更加清爽,混合后也能够清凉解暑。

参考资料:
[1]于雅婷,孙平编著.中国地道食材速查图鉴[M].南京.江苏凤凰科学技术出版社.2022.
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