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槟榔为什么上瘾

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

槟榔上瘾是一个综合因素的结果,包括槟榔碱的成瘾性、刺激多巴胺释放、口腔黏膜下纤维化的影响、神经传递物质的变化以及心理依赖等。

1、槟榔碱的成瘾性

  • 槟榔的主要功能性成分为槟榔碱,这是一种具有强烈刺激性的生物碱。槟榔碱在人体内能够迅速被吸收,并通过刺激中枢神经系统产生兴奋作用。
  • 咀嚼槟榔后会感受到面部红润、身体发热、微微出汗等生理反应,同时伴随一种短暂的欣快感和舒适感,久之则会导致上瘾。

2、刺激多巴胺释放

  • 咀嚼槟榔时产生的机械刺激会促使大脑释放多巴胺等神经递质,这些递质能够带来愉悦和兴奋的感觉。
  • 持续的咀嚼刺激使得这种愉悦感被不断加强,从而促使人们不断寻求更多的槟榔以获得满足感,形成了恶性循环。

3、口腔黏膜纤维化的影响

  • 经常咀嚼槟榔会导致口腔黏膜受到摩擦和损伤,引发局部炎症反应和细胞外基质过度沉积,最终引起黏膜纤维化。
  • 黏膜下纤维化的病变过程可能引起疼痛、张口困难等症状,这些不适感觉可能会促使个体继续咀嚼槟榔以缓解症状,进而增加了对槟榔的依赖。

4、神经传递物质的变化

  • 咀嚼槟榔时所产生的物理刺激可以影响神经元之间的信息传递,包括改变神经递质的浓度和分布,以及影响神经元的活性状态。
  • 这些变化可能导致某些神经传递物质,如去甲肾上腺素、5-羟色胺等的平衡失调,进一步强化了咀嚼槟榔带来的愉悦感,并增强其成瘾性。

5、心理依赖

  • 槟榔上瘾也是一种深刻的心理依赖,槟榔碱能增加内源性促肾上腺皮质激素释放激素的释放,从而缓解紧张、焦虑等负面情绪。
  • 对于部分人群而言,槟榔已经成为应对生活压力、调节情绪的重要工具。

温馨提示

1.长期嚼食槟榔可能导致口腔黏膜受损、牙龈出血等口腔健康问题,甚至增加口腔癌的风险,因此减少或戒除嚼槟榔的习惯,必要时每天咀嚼量不应超过2个。

2.尽量避免食用加工过的槟榔制品,因为这些制品中可能添加了有害物质或调味料,更增加了槟榔的潜在危害。

参考资料:
[1]李钦,陈建伟编.全国普通高等中医药院校药学类专业十四五教材生药学第2版[M].中国健康传媒集团;北京:中国医药科技出版社,2022.11.382-384.
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