米饭热量是多少

通常情况下，米饭内含有的热量为80-600kcal，具体热量受到烹饪方式、食用量的影响。日常进食时需要合理控制摄入量，防止进食过量引起胃胀、打嗝等症状，并且还可能会使得体内血糖发生明显波动。

1、烹饪方式

• 蒸煮：上述食物为生活中较为常见的主食，根据相关专业文献，即《慢性病临床营养护理》，可以了解到，大概每100g用水蒸的米饭中包含116-126kcal的热量。
• 煎炒：油内含有的脂肪以及热量相对较高，若米饭用食用油煎炒，热量会有所增加，每100g煎炒过的米饭热量通常是126-300kcal。

2、食用量

• 进食量少：如果只是吃几口或一小碗米饭，当日摄入米饭的重量可能是10-150g，此时摄入体内的热量相对偏低，通常为11.6-140kcal。
• 进食量多：有些人胃口较大，进食好几碗米饭，重量为300-600g，热量大概是348-756kcal。

减肥吃米饭的小tips

1.合理控制进食量：选用小碗或量杯盛米饭，有助于控制食物的摄入量，防止无意识进食过多。

2.混合杂粮：将白米饭和糙米、豆类或者紫米、黑米混合烹饪，增加膳食纤维的摄入，提高饱腹感。

3.充分咀嚼：慢慢吃，充分咀嚼每一口食物，不仅有助于消化，还能增强饱腹感。

4.脱糖烹饪：采用捞米饭的方法，减少米饭中淀粉含量，降低卡路里摄入。