山竹的功效和作用

山竹口感绵软酸甜，富含维生素C、维生素A、钾、铁、碳水化合物、膳食纤维等多种营养素，具有美容护肤、促进排便、提高抵抗力、清热去火、安神除烦的功效与作用。

1、美容护肤：山竹中富含的维生素C属于强抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，淡化色斑，使皮肤光滑细腻，可以达到美容护肤的效果。

2、促进排便：山竹中含有丰富的膳食纤维，水分含量充足，可以加速肠道内部毒素排出，润肠通便。

3、提高抵抗力：山竹营养丰富，富含碳水化合物、维生素、矿物质等，适量进食可以为人体补充营养和热量，有助于提高抵抗力，尤其适合身体虚弱、营养不良、康复期人群食用。

4、清热去火：山竹是一种偏寒凉的水果，有助于清凉解热、去火降燥，适合口干舌燥、牙痛咽痛、小便发黄的人群进食。

5、安神除烦：山竹含有的碳水化合物可以给大脑补充能量，缓解脑部因葡萄糖供给不足而出现的疲惫、烦乱、易怒等情况。

温馨提示

• 搭配禁忌：山竹性质偏寒，不宜与寒凉食物同食，如西瓜、螃蟹、苦瓜等，以免导致腹泻。另外，山竹不宜与黄瓜同食，山竹中的维生素C与黄瓜中的维生素C分解酶发生反应，会降低营养价值。
• 禁忌人群：对山竹过敏者、肾功能不全者、糖尿病、急性腹泻者不建议吃山竹，以免导致皮肤瘙痒、浮肿、血糖升高、腹泻加重等。
• 进食量：每天进食3-5个山竹，进食过多容易导致腹胀、腹泻，还可能会导致热量超标，不利于体重的控制。
• 选购技巧：要选购深红色、果蒂绿色、表皮有弹性、重量大、底部花瓣数多的山竹。