芒果的热量

芒果的热量较低，每100克芒果的热量大约为35kcal，芒果的热量会根据其大小、品种、成熟度以及烹饪方法的不同而有所变化。此外，芒果还含有丰富的维生素、糖分、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分，对人体有一定好处，建议用量为100-200g（约1-2个）。

1、芒果的热量

• 生吃芒果：一般来说，平均大小的芒果热量在100-150大卡之间，具体取决于芒果的品种、成熟度和大小，如小台农芒果的热量可能较低，大约在60-80大卡，而较大的青芒热量可能会超过200大卡。此外，成熟度高的芒果，其淀粉转化为糖分较多，因此热量会稍高。
• 芒果干：将芒果制成芒果干后，由于水分减少，糖分浓缩，热量会大幅增加，每100克芒果干的热量可能高达300-400大卡，芒果干虽然美味，但热量较高，需适量食用，以防热量超标。
• 芒果甜品：如芒果布丁、芒果冰淇淋、芒果千层蛋糕等，通常含有额外的糖分、奶油、面皮等高热量食材，因此整体热量会更高，可达到400大卡，这类甜品虽然美味诱人，但热量和糖分都较高，应适量食用。

2、芒果的营养成分

• 维生素：芒果中富含维生素C、维生素A，有助于增强免疫系统，促进铁的吸收，并参与胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤、骨骼和牙齿的健康。
• 糖分：每100克芒果约含15克糖分，能够给身体提供能量，有助于支撑人体完成各项生理活动，但需注意糖尿病患者应减少摄入量。
• 矿物质：芒果富含钾、镁、钙、磷等矿物质，可以帮助维持身体的电解质平衡，维持心脏健康。
• 蛋白质：芒果中含有蛋白质，每100克芒果约含0.6克蛋白质，能够补充身体所需的营养，提高免疫力。
• 膳食纤维：芒果富含膳食纤维和有机酸，有助于促进胃液分泌和肠胃蠕动，从而在一定程度上改善便秘症状。
• 抗氧化剂：芒果含有多种抗氧化剂，如类胡萝卜素、维生素C和类黄酮等，这些物质有助于抵抗自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的影响，从而减缓衰老过程并降低患慢性疾病的风险。

饮食建议

1.不宜空腹食用：芒果中含有大量酸性物质和果酸，食用后会刺激胃酸分泌增多，空腹时食用会损伤胃黏膜，引起胃痛等不适症状，建议在餐后半小时或1小时食用。

2.过敏体质者慎食：芒果属于过敏原性食物，过敏体质的人群食用芒果后，容易出现喉咙发痒、口唇肿胀、皮疹等过敏反应，需谨慎食用或者忌食。