🌻早上看诊前在和朋友在聊天,刚好她在吃早餐,突然发给我一张酸奶盒的图片,问我:“这酸奶配料表里写的唾液链球菌嗜热亚种,是啥玩意儿,没听过耶,应该是能喝吧?,发挥一下你作为医生的专业知识给我讲讲呗~”
晕,还没上班呢就给我找事做!不过我觉得各位宝子们以前可能也在一些乳制品中见过,可能也会有相同的疑惑,所以就给大家来说说唾液链球菌嗜热亚种。
🌺唾液链球菌嗜热亚种其实是一种益生菌,经常出现在酸奶、奶酪等发酵乳制品中,像类似的益生菌,还有很多,可以看看图片中提到的~
❓含有唾液链球菌嗜热亚种的酸奶能不能吃?
答案是:当然可以!首先是我们在市面上买到的酸奶,肯定是要通过国家检验的,如果不能吃,那肯定是不让放的也就不会“明目张胆”地出现在配料表里~
另外就是,这个菌种有个特点,就是特别耐热,能在高温下存活并发挥作用。这也就意味着,在生产酸奶的过程中,即使经历了高温处理,它也能保持活力,给酸奶带来更好的口感和营养价值。
唾液链球菌嗜热亚种可以帮助调节肠道菌群平衡,促进消化吸收,有助于预防一些肠道疾病。所以这种酸奶不仅可以吃,还美味可口,并且能给我们的身体带来不少好处。
当然,吃酸奶也要注意适量。
🌿适量享用是关键:虽然唾液链球菌嗜热亚种是个好东西,但吃多了也可能导致肠胃不适。所以,建议大家每天喝上1-2盒酸奶就差不多了,这样既能享受美味,又能保持健康。
🌿选择正规品牌:在购买酸奶时,要选择正规品牌、有生产许可的酸奶,确保食品安全。
🌿注意保质期:酸奶是发酵食品,一旦过期,就可能导致菌群失衡,甚至产生有害物质。所以,一定要看清楚酸奶的保质期,并在保质期内食用。
🌿根据个人体质选择:虽然酸奶对大多数人来说都是有益的,但有些人可能对某些成分过敏或不耐受。如果你喝完酸奶后出现不适,建议暂停食用,并咨询医生意见。
🌸希望大家都能吃得健康、吃得开心!如果还有其他问题,可以在评论区多多交流呀~


