🍀说到核桃油，相信很多小伙伴都会想到它丰富的营养价值和美味口感，但你是否也听过一些关于核桃油与某些食物相克的谣言呢？
📢有人说，核桃油不能和海鲜一起吃，会引起食物中毒；还有人说，核桃油和水果相克，吃了会拉肚子……这些说法听起来似乎挺有道理，但实际上，它们都是没有科学依据的谣言！
经过权威的营养专家和医学研究证实，核桃油并没有与任何食物相克的禁忌。核桃油富含不饱和脂肪酸、维生素E、磷脂等多种营养成分，具有健脑益智、促进消化等多种功效。而且，核桃油的口感清香，可以与各种食材搭配，为菜肴增添风味。
所以， 完全不用担心核桃油和什么食物相克。但是有一点要注意，如果对核桃油过敏，那就要避免食用，以免出现腹泻、皮肤瘙痒等不适症状。
❓核桃油该如何搭配食材，才能发挥出营养效果呢？
👉核桃油+蔬菜沙拉：将核桃油作为沙拉酱的基础油，搭配新鲜的蔬菜（黄瓜、西兰花等），既能保持蔬菜的原汁原味，又能为身体提供充足的营养。
👉核桃油+热炒菜品：用核桃油替代部分食用油进行炒菜，不仅能让菜品更加鲜美，还能降低胆固醇，保护心血管健康。
👉核桃油+凉拌菜：在凉拌菜中加入核桃油，不仅能增加口感，还能让营养更易被身体吸收。
👉核桃油+炖汤：在炖汤的过程中加入核桃油，可以让汤品更加鲜美，同时增强营养价值。
另外，核桃油的挑选方法、保存事项我放在图中了，感兴趣的可以看看！看完记得点赞+收藏💖~