有来医生有来医生
有来医生

芭乐增肥还是减肥

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

芭乐可以减肥,有较高的营养价值,富含膳食纤维、钙、维生素C,每100g的芭乐热量大约为41kcal,脂肪为0.4g。相较于其他高热量、高脂肪食物,芭乐的热量较低,属于高纤维食物,具有促进新陈代谢、控制食欲的作用,有益于帮助减肥。

image

1、低热量:芭乐的热量相对较低,一份拳头大小的芭乐(约150克)大约只含有70-100kcal,与其他高糖或高脂肪的水果,如香蕉、榴莲、荔枝、哈密瓜等相比,芭乐可以提供相对较少的热量,有助于控制总体热量摄入。

2、高纤维:芭乐富含膳食纤维,能够增加食物的体积,提高饱腹感,从而帮助减少进食量。此外,纤维还能促进肠道蠕动,有助于宿便的排出,进一步帮助减肥。

3、富含维生素和矿物质:芭乐含有丰富的维生素C、维生素A和其他抗氧化剂,有助于维持身体的正常代谢和免疫功能。同时,芭乐还含有钾和镁,这些矿物质有利于维持心脏健康和水分平衡。

4、促进新陈代谢:芭乐中的成分如铬和抗氧化剂,有助于促进新陈代谢和脂肪燃烧。铬是一种重要的微量元素,在调节血糖和脂肪代谢中起着关键作用;抗氧化剂则可以帮助清除体内的自由基,减少氧化应激和炎症,从而有助于维持健康体重,减少肥胖风险。

5、控制食欲:芭乐中的膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,从而控制食欲,减少其他高热量食物的摄入。

食用建议

  • 配酸奶:把芭乐切成小块后,放入无糖酸奶里搅拌均匀,搭配着吃口感酸甜,还有奶味的醇香。
  • 配酸梅粉:将芭乐切成小块,撒上酸梅粉,即可食用。
  • 配辣椒盐:切好后的芭乐撒上辣椒盐,口感酸甜咸辣。
  • 榨汁:芭乐榨汁后可以加入牛奶、无糖酸奶、柠檬汁、蔬菜汁等饮用。
参考资料:
[1]谢阳.中国医学百科全书:卫生检验学[M].中国协和医科大学出版社,2018 [2]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017. [3]Yuexin Y, Peking N F S, Guangya W, et al. 中国食物成分表 2002[J].北京大学医学出版社,2002.
营养科医生推荐