樱桃热量高吗

樱桃是一种低热量、高营养的水果，每100克樱桃的热量约为46-66kcal之间，其热量低的原因主要在于高水分含量、富含膳食纤维、适中的糖分含量以及低脂肪和易于消化吸收的生理特性。

1、水分含量高：樱桃中含有大量的水分，水分本身不提供热量，水分的存在降低其单位重量的热量密度。

2、富含膳食纤维丰富：樱桃富含膳食纤维，具有不提供热量的特点，但是可以增加食物的体积和重量，从而使人产生饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，有助于维持体重。

3、糖分适中：樱桃中的糖分含量并不高，大约在10%。相比于榴莲、香瓜、香蕉高糖水果，樱桃的糖分含量较低，热量也相对较低。

4、低脂肪：脂肪是高热量的主要来源之一，而樱桃基本上不含有脂肪，总热量也相对较低。

5、易于消化吸收：樱桃的果肉细腻、柔软，易于被人体消化吸收，这种特性使樱桃中的营养成分能够更快地被人体吸收利用，同时也减少了因消化不良而浪费的热量。

温馨提示

• 樱桃性温热，不宜大量食用，以免易上火，每日摄入量200-300g为宜，体热、溃疡、阴虚火旺者最好不要吃樱桃。
• 樱桃核仁含氰甙，水解后会产生氢氰酸，具有毒性，在食用樱桃时应避免咬碎核仁，以免中毒。
• 挑选樱桃时，应选择带有绿梗且色泽光艳、表皮饱满无凹陷的樱桃。这样的樱桃新鲜度高，口感和营养价值也更好。